2024-05

岐阜県海津市は、木曽三川が合流する水郷地帯として知られる歴史と文化豊かな街です。豊かな自然環境と伝統工芸品、そして豊かな食文化が訪れる人を魅了します。海津市を代表する郷土料理の一つが味噌田楽です。香ばしく焼き上げられた豆腐に、濃厚な味噌だれ...