体験 マザー牧場「FARM DINER」のラムハンバーグ黒アヒージョ仕立て｜東京タワーを建てた男が、母に捧げた牧場
東京から車を走らせ、東京湾アクアラインを渡って千葉県富津市のマザー牧場まで行ってきました。平日の昼どき、場内のレストラン「カフェ＆ジンギスカンFARMDINER」で食べたのが、この「自家製ラムハンバーグの黒アヒージョ仕立て」です。牧場で羊を...
体験 
スターアライアンス アシアナ航空A380 成田〜仁川 搭乗記｜相変わらず美味しいビビンバと、大韓航空仕様になっていたコチュジャン【フィンランド旅】
8月のフィンランド旅行。成田空港のターキッシュエアラインズラウンジで出発前のひとときを過ごしたあとは、いよいよ最初のフライトです。アシアナ航空のエアバスA380で、成田から仁川（インチョン）へ向かいます。A380は総2階建ての超大型機で、成...
料理・食べ物 浅草「来々軒」でワンタンめんを食べた｜旧・浅草千束町に80年ぶりに戻った醤油ラーメンの原点
台東区浅草3丁目、千束通り沿いにある町中華「浅草来々軒」。明治43年（1910年）創業。中国伝来の「南京そば」を醤油味に改めた「らうめん」は醤油ラーメンの原型とされ、天津丼発祥の店としても知られる、町中華の原点のような存在です。その来々軒が...
スターアライアンス 成田空港「ターキッシュ エアラインズ ラウンジ」｜スターアライアンスゴールドで入室、焼きたてピデとトルコ料理【フィンランド旅の始まり】
当サイトは、アフィリエイト広告を利用しています。8月のフィンランド旅行は、成田空港から始まりました。最初の工程はアシアナ航空で仁川（インチョン）へ。乗り継いで北欧へ向かう長旅の出発前に立ち寄ったのが、成田空港第1ターミナルの「ターキッシュエ...
料理・食べ物 浅草橋「洋食 大吉」のバジリコスパゲッティ｜柳橋の地下で半世紀続く老舗洋食
台東区柳橋、神田川に近いビルの地下1階にある「洋食大吉」。1970年創業の老舗洋食店で、食通として知られた作家の池波正太郎も通ったと伝わる名店です。今回はバジリコのスパゲッティを食べに寄りました。浅草橋駅から歩いてすぐ。黄色い看板を目印に地...
料理・食べ物 A Hidden Café in Biei, Hokkaido: Black Curry with Local Pork at RONENAI BASE
Biei,inthemiddleofHokkaido,isfamousforitsrollingpatchworkhillsandtheBluePond.FifteenminutesbycarfromBieiStation,inthequi...
料理・食べ物 蔵前「生駒軒」でタンメンを食べた｜三筋の町中華で味わう野菜たっぷりの塩スープ
台東区三筋、鳥越神社の近くにある町中華「生駒軒」。「生駒軒」は都内の下町に点在する町中華の屋号です。チェーンのように見えて各店は独立した経営で、店ごとに味も雰囲気も違うのが面白いところ。今回は夕食にタンメンを食べに寄りました。野菜がこんもり...
料理・食べ物 浅草「モンブラン」で人生初のビーフカツ｜ハンバーグ一筋だった私が頼んだ、もうひとつの実力派メニュー
浅草の老舗洋食「モンブラン」で、ハンバーグしか食べたことのなかった私が初めてビーフカツを注文。おつまみセットのチーズフライとビールから始まる夜のモンブランの楽しみ方と、店舗情報を紹介します。
料理・食べ物 鎌倉「オクシモロン コマチ」のエスニックそぼろカリー｜薬味たっぷりの一皿と、整理券で待たないコツ
鎌倉・小町通りの人気カレー店「オクシモロン コマチ」で、薬味たっぷりのエスニックそぼろカリーを食べてきました。祝日の混雑でも、整理券とQR確認で周辺を散策しながら待てる仕組みや店舗情報をまとめます。
料理・食べ物 モンゴルの撮影スポットまとめ｜バルカ共和国の舞台を、出張で訪れた私が解説
ドラマ『VIVANT』のバルカ共和国の舞台はモンゴル。ウランバートルのスフバートル広場からゴビ砂漠まで、主な撮影スポットと、出張でモンゴルを訪れた筆者の実体験（アクセス・食事・気候）をまとめました。第2シリーズ放送中の今こそ行きたい聖地巡礼ガイドです。