料理・食べ物

日本最北の離島・礼文島。フェリーで香深港に着いたら、まず向かってほしいのが漁協直営の「海鮮処 かふか」です。今回は名物のうに丼ではなく、あえて寿司八貫(2,640円)を頼んでみたので、正直な感想をレポートします。

海鮮処かふかってどんな店?礼文島の玄関口・香深フェリーターミナルから歩いて5分ほど。礼文島漁協が直営している食堂で、食べログの「食堂百名店2024」にも選ばれている人気店です。店内は明るくて清潔感があり、全席禁煙。窓からは海が見えます。観光...
宿泊

礼文島の最果てで、部屋から利尻富士を独り占め

出張の合間を縫って、ずっと行ってみたかった礼文島へ。日本最北の離島に建つ宿「花れぶん」に一泊してきました。結論から言うと、眺望も料理もぜんぶ規格外。旅先での食体験レポートを続けている自分でも、久しぶりに「これは書き残しておかないと」と思わさ...
料理・食べ物

【増毛グルメ】三國清三シェフの故郷食堂「三國本家」で甘エビカレー&ラーメンのセットを堪能してきた

出張の合間、北海道の日本海側・増毛町(ましけちょう)まで足をのばしてきました。お目当ては、いま道内でじわじわ話題の食堂「三國本家(みくにほんけ)」。あの“世界のミクニ”こと三國清三シェフの故郷で、閉店してしまった老舗「志満川食堂」の味と建物...
料理・食べ物

旭川・永山の「ナーラック」で、エスニック×北海道の融合グリーンカレーに感動した話

出張や旅先でその土地の一杯に出会えると、その日の疲れがぜんぶ吹き飛びますよね。今回は北海道・旭川の永山エリアで見つけた「ナーラックアジアンスープスタンド(NAHRAKASIANSOUPSTAND)」のグリーンカレーをレポートします。エスニッ...
料理・食べ物

【羽田空港第1ターミナル】「うちのたまご」のたまご丼が出張族の救世主だった話

出張の朝って、なんだかんだ慌ただしいですよね。早めに空港に着いたはいいけど、ラウンジで甘いものをつまむのもなんか違う……そんなときにめちゃくちゃ刺さったのが、羽田空港第1ターミナルの「うちのたまご」でした。今回は搭乗前にサクッと立ち寄って食...
料理・食べ物

新富町ランチは歴史を感じる洋食を味わいたい

先日、一週間ぶりに帰京。打ち合わせが終わったのはちょうど昼前。新富町を歩いていると、レトロな外観の洋食店が目に入った。「煉瓦亭新富本店」。名前は聞いたことがあった。新富町で50年以上続く老舗の洋食屋だ。迷わず入ることにした。東京出張の宿泊先...
料理・食べ物

北海道上川町は「ラーメン日本一の町」

先日、仕事で上川町を訪れる機会があった。打ち合わせが終わったのはちょうど昼過ぎ。大雪山連峰を背景に、澄んだ空気と静かな町並みが広がるこのエリアまで来たなら、ここでしか食べられないものを食べたい。向かったのは「あさひ食堂」。上川町に構える昭和...
料理・食べ物

春の秋葉原ランチは洋食で

秋葉原での打ち合わせが終わったのは昼前。秋葉原から歩いてすぐの神田和泉町を歩いていると、レンガ調の外観に緑のテントが目に入った。「洋食工房ジェンコ」。以前から気になっていたが、ようやく入れた。東京出張の宿泊先を探すなら、Booking.co...
料理・食べ物

旭川ランチはトンカツで決まり

先日、仕事で旭川を訪れる機会があった。打ち合わせが終わったのはちょうど昼過ぎ。旭川に来ると、ラーメンに自然と頭が向くのだが、今日はなぜか「とんかつ」が食べたい気分だった。そこで向かったのが旭川駅近く、2条通に構える「あさひ川井泉2条店」。旭...
料理・食べ物

美瑛の隠れ家ランチで絶品黒カレー

先日、仕事で美瑛町を訪れる機会があった。打ち合わせが終わったのはちょうど昼過ぎ。天気は良く、大雪山の稜線がくっきり見えるような日だった。せっかくこのあたりまで来たなら、ちゃんとしたものを食べて帰りたい。そう思いながら車を走らせていると、同行...