体験 【散文】立ち食いそばを愛でる前に考察する
導入東京は世界でも最も人口が密集している都市の一つで、その結果、様々な食文化の発展に寄与しています。その中でも、立ち食いそばは東京の人々にとって重要な食事の一つとなっており、忙しい日常の中で手軽に食べられることから多くの人々に愛されています...
料理・食べ物
体験 
スターアライアンス 【東京・羽田空港】第２ターミナルで味わう老舗サンドイッチ
羽田空港で味わう、時代を超える味――大船軒のサンドイッチ羽田空港第２ターミナル。そこで出会ったのは、創業明治32年（1899年）、日本初の『駅弁サンドウィッチ』を発売した老舗、大船軒のサンドイッチ。このサンドイッチは、まだ文明開化の風が残る...
料理・食べ物 【散文】フードロス対策で豚汁を作る
こんにちは！今日はスーパーの見切り品を活用して、美味しい豚汁を作ってみましょう。見切り品と聞くと、どうしても美味しくない印象があるかもしれませんが、実際にはその日のうちに調理することで、全く問題ありません。無駄なく美味しく食べましょう！見切...
料理・食べ物 【散文】江戸時代の飯屋の原型をたどる〜香り豊かな奈良茶飯のレシピ〜
今日は、江戸時代に飲食店の原点ともされる奈良茶飯を作ってみましたので、簡単にレシピとして紹介します。材料に出てくる黒豆は、以前に丹波で入手したものをつかいました。豆とほうじ茶で織りなす奈良茶飯材料:黒豆（適量）ほうじ茶パックお米（300グラ...
スターアライアンス 【中国国際航空】SFCへの道 ミュンヘン→上海→成田
こんにちは！今回は僕のミュンヘンから東京への空の旅をシェアします。帰りのフライトも中国国際航空を利用し、上海を経由して帰国しました。あっという間のドイツ、オーストリア滞在でしたが、短期間でもヨーロッパは楽しめますね！ドイツが名残惜しく、制限...
スターアライアンス 【ドイツ・ベルリン】ルフトハンザで日帰りベルリン
ミュンヘンからベルリンへ今回は、ミュンヘンからベルリンへ日帰り。ルフトハンザ航空の国内線を利用して、たった1時間のフライトでベルリンへ。ミュンヘン空港は巨大空港だ。日本出国前にルフトハンザの公式HPから「ミュンヘンーベルリン」の往復航空券を...
料理・食べ物 【オーストリア・ザルツブルグ】ドイツから日帰りでオーストリア
ミュンヘンから鉄道でオーストリアへ朝の爽やかな風を受けて、ドイツのミュンヘンからザルツブルグへの鉄道の旅がスタート。古き良き町並みがザルツブルグで待っているかと思うと、朝からワクワクである。モーツァルトの生家からザルツブルグ城、そしてヴィー...
スターアライアンス 【ドイツ・ミュンヘン】SFC修行 ミュンヘン初日
空港からミュンヘン中央駅へこの記事で、ミュンヘンでの初日を紹介します。ミュンヘン空港からミュンヘン中央駅に朝一で到着！今回の旅行はギリギリの予約だったけれど、便利なOTA（オンライン予約サイト）を利用してスムーズにホテルを予約しました。アゴ...