グルメ

秋葉原の「香福味坊（こうふくあじぼう）」は、ガチ中華を楽しめる隠れた名店である。本格的な中華料理が味わえるこの店は、朝食を提供している。写真をみて、いかがだろうか。中国のシンプルな朝食である。揚げパンはオーダーが入ってから揚げるため、熱々で...

北海道旭川市にある「蜂屋」は、醤油ラーメンの有名店として長年愛され続けています。旭川駅から徒歩10分ほどの場所にあるお店は、レトロな外観が目を引きます。扉を開けると、店内は昭和の雰囲気を残した空間が広がります。カウンター席とテーブル席があり...

東京駅の周辺で仕事をしているとランチには事欠かない。今回はキジ丼だ。このキジ丼は、一言で言うと「絶品」だ。キジの旨味と山椒のスパイシーさが見事にマッチしており、箸が止まらない美味しさである。キジの肉は、しっかりとした食感と深い風味があり、山...