浅草「モンブラン」で人生初のビーフカツ｜ハンバーグ一筋だった私が頼んだ、もうひとつの実力派メニュー

生まれてから、モンブランではハンバーグしか食べたことがなかった

浅草の「モンブラン」は、1979年創業の手作りハンバーグ専門店。国産牛100％の手ごねハンバーグを鉄板で焼き上げる看板メニューは、来店するお客さんの8割が注文するといいます。ソースはフランス風・ロシア風・オランダ風・イタリア風・メキシコ風・和風の6種類。

かくいう私もその8割のひとりで、生まれてからこの店ではハンバーグしか食べたことがありませんでした。ところが今回、初めてハンバーグ以外のメニューに手を出してみたのです。

夜のモンブランは、洋食屋でありながら居酒屋のようにも使えるのがうれしいところ。この日はまず、おつまみセットでビールを一杯いただきました。

おつまみのチーズフライは、細長いスティック状。サクッとした衣の中からチーズがとろりと出てきて、ビールとの相性は文句なしです。メインが来るまでの時間つなぎのはずが、つい手が止まらなくなるタイプのおつまみでした。

そして主役のビーフカツ。あつあつの鉄板にのって、デミグラスソースがたっぷり。マッシュルームも入った、見るからに洋食屋の王道といった一皿です。

衣はサクサク、中の牛肉はやわらかく、断面はほんのりピンク色。デミグラスソースのコクがしっかり効いていて、ハンバーグで長年親しんできた「モンブランの味」の系譜を感じます。付け合わせのスパゲッティとインゲンが鉄板の上でソースを吸って、これまたおいしい。

「ハンバーグの店」という看板に隠れていますが、ビーフカツ、これは十分に主役を張れる一品でした。

長年の習慣で、席に着けば反射的にハンバーグを頼んできました。でも今回ビーフカツの実力を知ってしまった以上、次回からは注文のたびに本気で迷うことになりそうです。

浅草観光の合間のランチにはもちろん、夜にビールとおつまみから入る「大人の洋食屋使い」もおすすめです。

モンブランのハンバーグは、公式のテイクアウト・デリバリーで自宅でも楽しめます。お店の味を持ち帰りたい方はこちらからどうぞ。

自宅で国産牛ハンバーグを楽しみたい方には、楽天市場のお取り寄せハンバーグもどうぞ。（お店で食べた商品ではありません）

浅草観光と合わせて泊まるなら、浅草寺や雷門にも近い浅草ビューホテルが拠点に便利です。つくばエクスプレス浅草駅直結で、モンブランのある雷門通り方面へも歩いて行けます。（筆者が宿泊した感想ではありません）