料理・食べ物 【北海道・札幌市】名店「TATEOKA TAKESHI」で味わう極上フレンチ
札幌のフレンチレストラン「TATEOKA TAKESHI」は、北海道産の食材をふんだんに使い、シェフの卓越した技術で魅せる一皿一皿が特徴です。今回は、実際に訪れた際のランチコース料理の内容を詳しくご紹介します。コースのスタート：京紅人参のス...
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料理・食べ物 【北海道・美瑛町】美瑛駅から徒歩5分！ビブグルマン選出の隠れ家中華で本格坦々麺と麻婆丼を堪能
はじめに美瑛駅周辺には、美しい景色を楽しめるカフェやレストランが数多くありますが、今回ご紹介するのは本格的な中華料理が味わえる隠れ家的なお店。駅から徒歩5分ほどの場所にあり、一見すると小さな小屋のような外観ですが、実はミシュランのビブグルマ...
料理・食べ物 【北海道・美瑛町】ローカルチェーンの醤油ラーメン
旭川周辺のローカルチェーン「こぐまグループ」美瑛店で昔ながらの醤油ラーメンを堪能旭川周辺には多くのラーメン店がありますが、その中でも地元で愛され続けているローカルチェーン「こぐまグループ」は外せません。今回は、美瑛町にある「こぐまグループ美...
スターアライアンス 【アシアナ航空】仁川から旭川
1.ソウル駅から空港へソウルの中心部に位置するソウル駅。ここからインチョン国際空港へ向かうには、いくつかの選択肢がありますが、今回は高速鉄道（AREX）を利用しました。AREXには「直通列車」と「一般列車」の2種類がありますが、直通列車はソ...
宿泊 【韓国・ソウル】明洞近くで味わうグルメと快適な滞在
宿泊先：ステイビーホテル明洞ソウル滞在中に選んだのは、「ステイビーホテル明洞」。このホテルは、観光やショッピングの中心地である明洞（ミョンドン）から徒歩圏内に位置し、アクセスの良さが魅力です。観光の拠点としてぴったりで、清潔感や快適さも兼ね...
スターアライアンス 【アシアナ航空】ウランバートルから仁川経由で羽田へ
モンゴル最終日、ウランバートルから帰国の旅路モンゴル旅行もいよいよ最終日。ウランバートル中央駅の訪問から始まり、チンギスハーン空港でのひととき、そして帰国までのフライトの様子を振り返ります。ウランバートル中央駅：社会主義の名残を感じる場所午...
宿泊 【モンゴル】ウランバートル・ダルハン出張旅行記その２
ダルハンからウランバートルへダルハンでの思いがけない一夜を過ごした翌日、私は再びウランバートルへ戻る道のりに入りました。朝、ダルハンの家庭を出発暖かく迎えてくれたアテンドしてくれた方の家を後にし、感謝の気持ちを胸にウランバートルへ向けて出発...
宿泊 【モンゴル】ウランバートル・ダルハン出張旅行記その１
モンゴル旅行記：初日からダルハンまでの冒険モンゴルの大地に降り立った私を待っていたのは、異国情緒あふれる食事、広大な景色、そして人々の温かいおもてなしでした。今回は、到着初日のモンゴル風しゃぶしゃぶ体験から、ダルハンまでの旅路でのエピソード...
ワンワールド 【JAL・JGC修行】ホーチミン→羽田
ホーチミンの９月は暑い。しかし、ヒートアイランドの真っ只中にある東京よりは過ごしやすいかもしれない。現地で、日本人の知人と合流し、ベトナム現地の方の食事へ招かれた。牛肉の鍋といったところか。美味しくいただいた。ベトナムは経済発展が著しく、い...
宿泊 【JAL・JGC修行】ホーチミン滞在
JGC修行のため、この日はベトナム・ホーチミンに到着した。さっそく市内へタクシーで移動だ。移動には「Grab」というアプリを活用する。ホーチミンには日系企業も進出している。見ての通り、吉野家やCoCo壱が確認できる。コンビニにも日本語が記載...