料理・食べ物

岐阜県海津市は、木曽三川が合流する水郷地帯として知られる歴史と文化豊かな街です。豊かな自然環境と伝統工芸品、そして豊かな食文化が訪れる人を魅了します。海津市を代表する郷土料理の一つが味噌田楽です。香ばしく焼き上げられた豆腐に、濃厚な味噌だれ...

東京五反田の隠れた名店で時代を感じるランチ体験こんにちは！今日は東京・五反田にある、見かけによらず魅力的な空間を持つ老舗洋食店を訪れた。外観はかなり年季が入っているものの、店内に一歩足を踏み入れると、その素敵な雰囲気に思わず息をのむことだろ...

東京駅周辺でランチを楽しむというと、高級なレストランや流行のカフェを思い浮かべる方もいらっしゃるかもしれない。しかし、500円以下で本格的なレトロな醤油ラーメンを楽しむことができる穴場があるのだ。今回は、コストパフォーマンスが高く、美味しく...

東京駅で500円でランチが食べられる場所などあるのだろうか。思う方は多いかもしれない。そんな方にオススメしたいのが、カレーショップ「アルプス」だ。アルプスは昔懐かしい雰囲気のカレー屋だ。メニューによっては500円という驚きの値段で、カレーを...

北海道旭川市にある「蜂屋」は、醤油ラーメンの有名店として長年愛され続けています。旭川駅から徒歩10分ほどの場所にあるお店は、レトロな外観が目を引きます。扉を開けると、店内は昭和の雰囲気を残した空間が広がります。カウンター席とテーブル席があり...

東京駅の周辺で仕事をしているとランチには事欠かない。今回はキジ丼だ。このキジ丼は、一言で言うと「絶品」だ。キジの旨味と山椒のスパイシーさが見事にマッチしており、箸が止まらない美味しさである。キジの肉は、しっかりとした食感と深い風味があり、山...