【北海道・増毛町】北海道の握り寿司

料理・食べ物

今日も北海道内の出張だ。旭川から車で2時間ほど走ると、北海道の日本海側にある増毛に到着する。海に面した増毛は、あの三國清三シェフの生まれ故郷だ。新鮮な海産物と美味しい日本酒を求めて、この地を訪れた。

増毛駅は数年前に廃線となったが、駅舎が観光資源として残されている。当時の線路もそのまま残っており、ここが終着駅だったことがよくわかる。

国稀酒造では、美味しい日本酒を購入できる。日本酒好きなら知らない人はいないだろう。運転しない人は試飲も楽しめる。

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道内出張にも便利だ。

さっそく今回の出張の目当てである「まつくら」へ向かう。新鮮なネタが売りの握り寿司は、この贅沢な内容で2,000円程度。同じネタを都内で提供すると、倍以上の価格になるのではないだろうか。

増毛には宿泊施設があまりないため、旭川を拠点とした旅行や出張が良いかもしれない。ただし、予約が取れるのであれば、オーベルジュに泊まってみたい気もする。

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北海道の宿泊施設は都内に比べるとまだまだ安い。

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