富良野の隠れた名店「くまげら」で味わう本格山賊鍋
富良野駅から徒歩わずか5分の場所にある老舗料理店「くまげら」。1980年創業のこの店は、「山賊鍋」で地元民や観光客を魅了し続けています。
山賊鍋の魅力とは？
くまげらの看板メニュー「山賊鍋」は、富良野ならではのジビエ料理の傑作です。
- 鹿肉・鴨肉・鶏肉の3種の肉が織りなす絶妙な味わい
- 白味噌ベースのコク深いスープに地元野菜の甘みが溶け込む
- 熊笹生い茂る森々の中で山賊が食べていたような野性味あふれる一品
実際に味わってみると、想像していたジビエの癖や臭みは一切なく、むしろ各肉の旨味が白味噌スープの中で見事に調和しています。特に鴨肉の脂の甘みと鹿肉の深いコクは、北海道の大自然の恵みを存分に感じさせてくれます。
くまげらの基本情報
- 住所: 北海道富良野市日の出町3-22
- 電話: 0167-39-2345
- 営業時間: 11:30-22:00（L.O. 21:00）
- 定休日: 水曜日
- 予算: ディナー3,000-3,999円、ランチ2,000-2,999円
山賊鍋を楽しんだ後は、富良野の上質な宿でゆったりと
美味しい山賊鍋で体の芯まで温まった後は、富良野の自然に囲まれた宿でのんびりと過ごしたいものです。富良野には様々なタイプの宿泊施設があり、それぞれに特色があります。
おすすめ宿泊施設カテゴリー
1. 温泉でリラックス派におすすめ
ラビスタ富良野ヒルズ
- 天然温泉「紫雲の湯」で山賊鍋で温まった体をさらにリラックス
- 富良野の絶景を望む露天風呂
- 地元食材を活かした朝食ビュッフェ
2. ラグジュアリーステイ派におすすめ
新富良野プリンスホテル
- 富良野スキー場直結の立地
- 8軒のレストラン・カフェで多彩なグルメ体験
- 「風のガーデン」など富良野の自然を満喫
3. アットホームな滞在派におすすめ
ホテル ナトゥールヴァルト富良野
- 富良野の美しい景色を望むロケーション
- 家族連れにも優しいサービス
- くまげらからのアクセスも良好
山賊鍋×富良野宿泊の完璧な組み合わせ
1日目：到着〜山賊鍋ディナー
- 富良野駅到着後、宿泊施設にチェックイン
- 夕方からくまげらで山賊鍋ディナー
- 白味噌スープの余韻を楽しみながら宿でゆっくり
2日目：富良野満喫
- 朝は宿の朝食で北海道の恵みを堪能
- 日中は富良野の観光スポット巡り
- 夜は温泉でリラックス
宿泊予約のコツ
富良野は季節によって魅力が変わる観光地です：
- 夏（6-8月）: ラベンダー観光のピークシーズン。早めの予約必須
- 冬（12-3月）: スキーシーズンで雪景色が美しい
- 春・秋: 比較的穴場で宿泊料金もお得
お得に泊まるなら予約サイトを活用
富良野の宿泊予約は、以下の予約サイトがおすすめです：
Agoda
- 富良野エリアで626軒の格安ホテルを掲載
- 最大80%OFFのお得なプランあり
- アジア系予約サイトならではの特別料金
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- 富良野市内の232軒のホテル・宿を比較可能
- キャンセル無料プランが豊富
- 実際の宿泊者レビューで安心選択
まとめ：山賊鍋で始まる富良野の特別な旅
くまげらの山賊鍋は、ただの食事以上の体験です。鹿・鴨・鶏の3種の肉が織りなすハーモニーは、北海道富良野の大自然と歴史を感じさせてくれます。
そんな特別な食体験の後は、富良野の上質な宿でゆっくりと過ごすことで、旅の思い出がより深いものになることでしょう。
季節を問わず魅力的な富良野。山賊鍋という「食」をきっかけに、この地の魅力を存分に堪能してみませんか？
