京橋

東京駅の周辺で仕事をしているとランチには事欠かない。今回はキジ丼だ。このキジ丼は、一言で言うと「絶品」だ。キジの旨味と山椒のスパイシーさが見事にマッチしており、箸が止まらない美味しさである。キジの肉は、しっかりとした食感と深い風味があり、山...