北海道

美瑛町の隠れた名店で、地元ブランド豚の美味しさに感動してきました！美瑛町といえば、青い池やパッチワークの路で有名な北海道屈指の観光地ですが、実はグルメも見逃せません。今回は美瑛駅から徒歩わずか3分の立地にある「BEETLECAFE（ビートル...

北海道旭川市を代表するグルメといえば、やはり「旭川ラーメン」。その中でも、40年以上の歴史を持つ老舗「宝龍」は、地元民から愛され続ける隠れた名店です。観光客にはまだあまり知られていないこの店こそが、本物の旭川ラーメンを味わえる穴場スポットな...

北海道・美瑛町（びえいちょう）は、その雄大な風景と四季折々の色彩豊かな丘で知られています。特に「四季彩の丘」は、春から秋にかけて観光客が訪れる定番スポット。丘一面に広がる花畑や遠くに望む十勝岳連峰は、まるで絵画のような光景です。そんな美瑛町...

1.入口からすでに美味しい予感北海道・美瑛町をドライブしていると、どこまでも続く丘と青空のコントラストに心が癒やされる。そんな美瑛の国道沿いに、ふと目を引く木造のカフェが現れる。それが「花人（はなびと）カフェ」。店先に並ぶ色とりどりの花々と...

札幌のフレンチレストラン「TATEOKA　TAKESHI」は、北海道産の食材をふんだんに使い、シェフの卓越した技術で魅せる一皿一皿が特徴です。今回は、実際に訪れた際のランチコース料理の内容を詳しくご紹介します。コースのスタート：京紅人参のス...

美瑛駅から歩くこと3分、鯉川という割烹があるタレカツ丼やボリュームランチなど、多くのメニューがあり、どれもわんぱくに見える今回は麻婆丼を注文したしっかりと食べ応えのある豆腐と、山椒の香りが食欲を永遠に駆り立てていく、なんとも美味な麻婆豆腐が...

札幌は言わずもがな、北海道経済の中心地である。その交通の要衝である札幌駅には手作りの味わいが楽しめるサンドイッチ販売機があるのだ。改札ちかくに設置された販売機はすぐ見つけることができるだろう。たくさんのメニューがあり、購入方法も記載されてい...