そんなときに立ち寄ったのが、上富良野町にある後藤純男美術館に併設されたレストラン「ふらのグリル」。正直、美術館のレストランってあまり期待していなかったのですが、ここのハンバーグがちょっと予想を裏切るレベルで美味しかったので、記事にしておきます。
後藤純男美術館ってどんなところ？
後藤純男（ごとう すみお）さんは、北海道の厳しい自然に惹かれて描き続けた日本画家。上富良野の丘の上に、自分の作品を見てもらいたいという思いで自ら建てたのがこの美術館だそうです。初期から晩年までの作品が展示されていて、画家の86年の人生をまるごと体感できる施設になっています。
今回は時間の都合でレストランがメインだったのですが、建物自体がとても立派で、周りは十勝岳連峰と丘陵地帯がどーんと広がる、いかにも富良野らしいロケーション。展示は次回じっくり見たいと思っています。
レストラン「ふらのグリル」は美術館の2階
レストランは美術館の2階にあります。窓の外には十勝岳連峰の山並みと、なだらかな丘の風景。この景色を眺めながらごはんが食べられるだけでも、正直かなり価値があります。
ちなみに美術館に入館しなくてもレストランだけの利用ができるので、「ランチだけ寄りたい」という人でも気軽に立ち寄れます。駐車場も多く、ドライブ途中でも安心です。
名物「ふらのハンバーグ」を注文
注文したのは一番人気の「ふらのハンバーグ」1,600円（税別／税込1,760円）。季節のスープ、季節の野菜添え、ライスまたはパンがセットになっています。（※価格は訪問時のもの。単品のスープは330円、ライス275円、パン352円なので、セットで頼むのが断然お得です）
このハンバーグ、ふらの和牛とかみふらのポークの合挽きなんです。地元の牛と豚を合わせたパティで、ナイフを入れると肉汁がじゅわっと出てくるタイプ。表面はしっかり焼き目がついていて香ばしく、中はふっくら。肉の旨味がぎゅっと詰まっていて、「観光地の美術館レストラン」というイメージからは完全に想像を超えてきました。
付け合わせの野菜も富良野らしく、季節の地元野菜がしっかり添えられています。スープも含めて、全体としてきちんと「一皿の料理」として成立しているのが好印象でした。
この内容で1,600円は正直かなり安い
ふらの和牛×かみふらのポークのハンバーグに、スープ・野菜・ライスorパンがついて1,600円（税別）。しかも十勝岳を眺めながら。富良野エリアの観光地価格を考えると、この価格設定はかなり良心的だと思います。
本格的な洋食の味わいと、この景色と、この値段。ドライブランチの選択肢として、かなり優秀な部類に入るお店です。
富良野・美瑛観光の宿はここから探すのがおすすめ
ふらのグリルがある上富良野町は、富良野と美瑛のちょうど中間あたり。富良野のラベンダー畑や美瑛の丘を巡るなら、富良野・美瑛周辺に1泊するとかなり余裕をもって回れます。
宿探しは、掲載数が多くて口コミも見やすいこの2つを使うのが定番です。
同じホテルでも日によって料金が違うことが多いので、両方見比べてから予約するのがコツです。
ハンバーグ以外のメニューも地元食材づくし
ふらのグリルは「ふらの和牛」と「かみふらのポーク」を軸にした洋食レストランで、ハンバーグ以外にも和牛ステーキやポークソテー、季節ごとに変わるパスタ（春は上富良野産アスパラのカルボナーラなど）が出ています。ドリンクは、ふらのトマトジュース（550円）、ラベンダーのオリジナルハーブティー（660円）、サッポロクラシック（825円）、ふらのワイン（1,100円）あたりが富良野らしくて気になるところ。デザート単品は550円です。
ちなみに公式サイトのメニューは季節で入れ替わるので、訪問前に公式メニューページを見ておくと確実です。
店舗情報
| 店名 | レストラン ふらのグリル（後藤純男美術館 2階） |
|---|---|
| 住所 | 〒071-0524 北海道空知郡上富良野町東4線北26号 |
| 電話 | 0167-45-6181 |
| 営業時間 | 4月29日〜10月31日 11:00〜17:00（L.O.16:00）／ 11月1日〜4月28日 11:00〜16:00（L.O.15:00） ※6月中旬〜7月中旬はラストオーダーが早まる場合あり |
| 定休日 | 年中無休（12月29日〜1月3日は休み） |
| 駐車場 | 100台 |
| 支払い | クレジットカード（VISA・Master・JCB・AMEX・ダイナース）、PayPay・LINE Pay・WAON・Alipay・WeChat Pay対応 |
| 公式サイト | 後藤純男美術館 |
※価格・営業時間は訪問時および公式サイトの情報です。最新情報は公式サイトでご確認ください。
まとめ：富良野・美瑛ドライブの途中に、迷わず寄っていい店
「美術館のレストラン」というだけで素通りしてしまうのはもったいない。ふらの和牛×かみふらのポークのハンバーグが1,600円で、しかも十勝岳を眺めながら食べられる。富良野・美瑛エリアをドライブする際は、ランチの候補として覚えておいて損はないお店です。
次は美術館の展示もゆっくり見て、鉄鍋で熱々のまま出てくる煮込みハンバーグや、上富良野産アスパラを使った季節限定パスタなども試してみたいと思っています。
富良野・美瑛での宿泊は、Booking.comかAgodaで早めに押さえておくのがおすすめです。特にラベンダーの時期（7月）は本当に埋まるので、お早めに。
